這幾年來(lái),我們國(guó)內(nèi)的飲料市場(chǎng)茁壯發(fā)展,它的發(fā)展趨勢(shì)一直都保持著去此案式的多元化高增長(zhǎng),保健飲料生產(chǎn)線的增長(zhǎng)趨勢(shì)攀升。代表性的保健飲料生產(chǎn)線有格瓦斯飲料生產(chǎn)線、卡瓦斯飲料生產(chǎn)線,他們都具有非常豐富的濃郁的西域風(fēng)情的民族文化。

格瓦斯作為四大民族飲料之一，非常有幸的被譽(yù)為“土啤酒，蜜酒”的稱號(hào),格瓦斯發(fā)酵保健飲料的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝是面包+水,經(jīng)過(guò)天然的發(fā)酵形成面包干,大面包經(jīng)過(guò)烘烤形成的面包干以及酒花制品經(jīng)過(guò)粉碎形成面包液,經(jīng)過(guò)糖化的面包液加入保加利亞乳酸菌、酵母菌還有其他的益生菌,進(jìn)行天然的發(fā)酵,從而得到飲料的粗產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)過(guò)濾滅菌進(jìn)行產(chǎn)品的包裝與飲用。

格瓦斯發(fā)酵保健飲料幾經(jīng)起伏,已經(jīng)有上百年的歷史,作為發(fā)酵性飲料中的一類,他同樣也有很多種口味；

格瓦斯類發(fā)酵飲料發(fā)展暢想：

格瓦斯試音現(xiàn)如今的市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì),具備未來(lái)暢銷飲料的特點(diǎn)；

我們需要適應(yīng)消費(fèi)者飲料消費(fèi)心理的變化,更加注意安全、營(yíng)養(yǎng)和口感，天然最好

口味的功能地方、多樣性

現(xiàn)代設(shè)備發(fā)展的節(jié)奏非常快,未來(lái)10年,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新常態(tài)下,健康優(yōu)質(zhì)的生活方式肯定會(huì)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)會(huì),格瓦斯發(fā)酵保健飲料生產(chǎn)線作為養(yǎng)生保健飲料的代表性產(chǎn)品以及它衍生的其他產(chǎn)品,肯定會(huì)隨著發(fā)展而不斷的實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)創(chuàng)新的新突破。

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